Salon de thé & Restaurant

Al Andalous

Un lieu de détente dans le style andalous

Le salon de thé propose aux visiteurs un lieu de détente à l’atmosphère conviviale, en cohérence avec l’esprit du lieu avec son formidable mobilier, fait à la main par de talentueux artisans marocains. Ouvert sur le parc et disposant d’une terrasse, il propose des petits déjeuners, des déjeuner, du thé à la menthe, mais aussi de délicieuses pâtisseries.

Enfin, il accueille régulièrement des évènements, comme les « cafés-débats » ou les « thés-poètes » et un programme spécial est prévu pendant le mois de Ramadan.

Entreprises, associations ou fondations peuvent réserver et privatiser cet espace pour leurs repas et cocktails d’affaires.

 

 

 

 

Une carte faite maison

Toutes les pâtisseries et viennoiseries proposées au salon de thé sont préparées et cuites sur-place. Chaque jour, Sonia Margi vous proposera des créations sucrées uniques dont les recettes varient en fonction de ses envies et de son inspiration !

En plus d’être fait maison, c’est aussi local et bio ! Le café par exemple, provient de Label(le) Brûlerie, torréfacteur de café à Villeurbanne ou encore le Thé La tribu Des Saveurs, épicerie bio à Saint-Priest. 

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Pâtisserie

Notre sélection de pâtisseries.

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Pâtisserie du jour

3,50€
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Muffins

2,50€
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Carrot cake

3,00€
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Cheesecake

3,00€
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Cookies

1,00€
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Crêpes

2,50€
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Gaufres

3,00€
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Tartes

2,50€
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Boissons

Notre sélection de boissons à consommer seul ou à partager.

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Jus maison minute

4,00€
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Thé à la menthe 4 personnes

5,00€
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Thé à la menthe 8 personnes

7,00€
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Thé & tisanes ordinaires

1,50€
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Cappuccino

2,50€
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Latte

3,50€
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Café

1,80€
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Smoothie

2,50€
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Petit déjeuner

Notre sélection de viennoiseries.

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Pain au chocolat

1,50€
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Pain aux raisins

1,50€
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Croissant

1,50€
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Brioche

2,00€
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Nos formules déjeuner

Les délices du fait maison dans une formule complète :

  • Un bowl
  • Un accompagnement
  • Une tarte
  • Un pain maison
  • Un dessert maison
  • Une boisson

Vous aimez les plats que nous vous préparons avec soin ?

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Heures d'ouverture

Lundi

Fermé

Du Mardi au Dimanche

11h00 – 19h00

Le salon de thé est fermé en dehors de ces plages horaires.

Les prochains Thés-poètes et Cafés-débats au salon de thé Al Andalous de l'IFCM

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Talk & Tea 19/07/2020

Thèmes abordés : "Vivre plus près de la nature en ville"

L’IFCM travaille sur cet événement qui aura lieu le 19 juillet à 15h au salon de thé, en partenariat avec Lephesa, jeune association créée en 2019 souhaitant être une sorte de start-up du lien social et citoyen, dans une perspective d’ouverture et dialogue. Pour ce retour du Talk Tea après une dernière édition réussie sur le thème du confinement et du déconfinement, un partage d’expérience.

Participation libre sans inscription, public mixte et pluriel.

A son ouverture l'IFCM a organisé le dimanche 14 juin au salon de thé qui a rencontré un franc succès malgré la situation sanitaire et la distanciation sociale, un talk tea sur le thème de « Confinement et déconfinement comment positiver cette expérience et garder quelques bons réflexes, idées, principes de vie… » en partenariat avec LEPHESA

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Cercle de lecture 07/07/2020

Pour cette première réunion du cercle de lecture Al Andalous, Géraldine bibliothécaire à la Métropole et animatrice de clubs de lecture animera cette réunion et fera partager sa passion des mots et des livres, avec pour ce premier rendez-vous un échange libre autour de "Ibn Battuta, Grand Voyageur"  Mardi 7 juillet à 15h au salon de thé.

"Ibn Battuta, Grand Voyageur"

Mardi 07/07/2020

Salon de Thé Al Andalous

à 15h

 

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Thé poète 27/06/2020

Lecture du poème

"les fleurs d'amandier" de Mahmoud Darwich

"S’indigner, résister, l’engagement citoyen"

Samedi 27/06/2020
Salon de Thé Al Andalous

 

 

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Cercle de lecture 09/07/2020

Thème abordé :

Comment construire une alimentation équilibrée ? Et tirer quelques expériences de ce que l’on a vécu pendant le confinement. Echange, partage d’expérience, le dialogue est ouvert dans le plaisir et la joie de partager.

Delphine PAINGRIS, diététicienne à la Métropole

"Comment construire une alimentation équilibrée ? Et tirer quelques expériences de ce que l’on a vécu pendant le confinement." 

Jeudi 09/07/2020
Salon de Thé Al Andalous

à 16h

Sonia MARGI : une passionnée à votre service

Aussi loin que je m’en souvienne, j’ai toujours adoré les atmosphères des salons de thé : le cadre convivial et chaleureux ainsi que les odeurs … Un lieu où l’on aime se retrouver autour de bonnes choses à déguster.

J’ai franchi la porte d’un salon de thé pour la première fois, au lycée. Séduite par l’univers apaisant, j’aimais cette ambiance intimiste, ces moments suspendus et cette dame qui nous proposait le meilleur framboisier du monde. Je me prenais à imaginer, des envolées lyriques autour de la poésie.

Puis les années ont passé et suis passée aux choses « sérieuses » en construisant mon avenir professionnel, toujours rythmé par ce rituel « salon de thé » entre amis ou famille. Passionnée de pâtisseries, je décide de passer mon CAP pâtisserie en candidat libre en préparant mon nouveau projet professionnel : tenir un salon de thé littéraire.

 

C’est ainsi qu’en Septembre 2019, en visitant l’IFCM lors de la journée Portes Ouvertes, je découvre ce magnifique lieu Al Andalous. Séduite, je décide de parler à M.Kabtane de mon projet et il m’accorde sa confiance. Depuis nous convergeons dans la même direction pour faire de ce lieu, un espace d’échanges, de retrouvailles et de belles rencontres ainsi qu’un endroit où l’on se nourrit aussi bien culturellement qu’humainement.

Créer et propager de belles valeurs de partage pour en faire un cercle vertueux, c’est mon engagement.

Pour moi, la pâtisserie et la cuisine c’est sublimer les ingrédients pour créer du bonheur. 

Sonia MARGI, Gérante du Salon Al Andalous

Mobilier marocain artisanal

De talentueux artisans marocains de la ville de Fès, ont mis au service du salon de thé de l’IFCM tout leur savoir-faire pour créer un mobilier unique aux couleurs claires et apaisantes, caractéristiques de cette région du Maroc.

La qualité du bois marocain garantit le confort pour se détendre ou travailler. Toute la décoration s’est inspirée de l’art andalou.

 

 

 

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