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SUMMARY:Conférence| Histoire des pratiques alimentaires dans le monde arabo-musulman : couscous\, harissa et autres plats médiévaux
DESCRIPTION:Histoire des pratiques alimentaires dans le monde arabo-musulman : couscous\, harissa et autres plats médiévaux \n🎙️ Intervenants \n– Marianne Brisville. Professeure agrégée d’histoire et docteure en histoire de l’islam médiéval\, membre de laboratoire de recherche CIHAM-UMR 5648.\n– Modérateur: Salah Trabelsi\, professeur à l’université Lumière Lyon 2. \n📝 Présentation de la conférence \nDans le monde islamique au Moyen Âge\, les habitudes alimentaires présentaient une grande diversité pour des raisons économiques\, sociales\, culturelles ou environnementales. Emblématique du Maghreb\, le couscous est attesté par des recettes de cuisine datées du XIIᵉ–XIIIᵉ siècle. Ce plat permet d’illustrer les grandes caractéristiques des pratiques alimentaires dans l’Occident islamique médiéval. \n📅 Informations pratiques \nDate & Heure : Vendredi 23 octobre à 18h30 \nLieu : Institut Français de Civilisation Musulmane (IFCM) \nAdresse / Accès : 146 BD Pinel\, 69008 \n 
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SUMMARY:Dîner couscous convivial au salon de thé !
DESCRIPTION:Ce vendredi à 20h00 : Dîner couscous convivial au salon de thé ! 🍲 \nCe vendredi\, nous vous invitons à la soirée autour d’un dîner thématique au salon de thé. \nVenez partager un moment gourmand et chaleureux autour de notre plat du jour : \nCouscous au poulet OU Couscous à l’agneau (au choix lors de votre réservation) \nTarif unique : 20 € par personne (un verre de thé offert) \n⚠️ Nombre de places limité à 25 repas uniquement. La réservation préalable est donc indispensable pour participer. \nPour réserver votre table dès aujourd’hui\, rendez-vous sur : lien à venir \nAu plaisir de vous régaler ! \nL’équipe du salon de thé
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